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１１月　霜降月のおとどけもの

１１月のおとどけものの詳細です。
栗仕事がまだ追いつかずの状態ですが、１１月は栗のはこをおとどけする予定です。

下記をよくお読みになりご予約をお願いいたします。

１１月２０日から１２月１０日のあいだにおとどけです。（間にお届けできない日もございます）
日時指定はできませんが、ご都合の悪い日は随時お知らせください。
ご予約は１１月６日の２０時から、Instagramのshopからさせていただきます。
クール便のご希望の方はおしらせください。（冷蔵か冷凍かをおしらせください。クール便送料が値上げになりました。）


お問い合わせはinstagramのDMからお願いします。ショップのお問い合わせ欄からだとお返事が遅くなります。
よろしくお願いします。
lichette20081001@gmail.com
携帯など、アドレスによってはこちらのメールがお客さまに届かない事例があります。
ご予約していただいてからはおしらせはメールでさせていただきますので、上記のメールが受け取れるように設定をお願いいたします。
ちがう箱をご一緒にご希望の場合は、同時にカートにお入れください。同梱できるはこは、スコーンのはこと、スコーンとワッフルのはこです。
おなじはこをふたはこ予約される場合は、あとで送料を計算して、ご予約確定メールをお送りします。
あとからもうひとはこ追加される場合は、お手数ですが「追加です」とお書き添えいただけるとたすかります。


「まいにちのおまかせのパンとお八つのはこ」　税込み３０２４円
「霜降月のおまかせのパンとお八つのはこ」　税込み３２４０円
「栗のパンとお八つのはこ」　税込み３４５６円
「霜降月の十のスコーンプレーンのはこ」　税込み３０２４円
「霜降月の十のスコーンのはこ」　税込み３２４０円
「霜降月のスコーンとワッフルのはこ」　税込み２９１６円


「栗のパンとお八つのはこ」

栗とさつまいものクグロフ：ゆでた栗と栗のペースト、さつまいものローストをまぜて焼いた秋のクグロフ。
原材料：小麦粉（国産）・有機アーモンド・栗・栗のペースト・さつまいも・バター・豆乳・たまご・有機カレンズ・粗糖・自家製酵母・塩

ゆで栗のちいさなカンパーニュ：ゆでた栗を生地にまぜこんだ田舎パン。
原材料：小麦粉（国産）・全粒粉（国産）・栗・自家製酵母・きび糖・塩

田舎マフィン・コンプレ　ふたつ
原材料：小麦粉（国産）・全粒粉（国産）・有機メープルシロップ・米油・自家製酵母・きび糖・塩

リエージュワッフル・プレーン　みっつ
原材料：小麦粉（国産）・全粒粉（国産）・有機豆乳・たまご・米油・自家製酵母・粗糖・はちみつ・塩

有機豆乳のちいさなパンドミ
原材料：小麦粉（国産）・有機豆乳・自家製酵母・粗糖・塩

酵母と麹のスコーン：塩麹をつかった植物性のがりがりスコーン。
・栗：ころっと渋皮煮をのせたスコーン。
・栗ショコラ：ゆで栗とチョコチップのスコーン。


「霜降月の十のスコーン・プレーンのはこ」

lichetteではとても人気者の酵母と麹のスコーンです。ほんのすこしのベーキングパウダーをつかっています。
なかでもプレーンのスコーンは、みなさまにたくさん食べていただいています。
すこしだけ粉の配合を変えたり、甘みの素材を変えたりしてプレーンの詰め合わせをつくりました。


甘麹の酵母スコーン：お砂糖はつかわずに麴だけで作った甘酒の甘味だけで焼き上げます。
・プレーン

塩麹の酵母スコーン
・プレーン・・・有機砂糖、国産小麦と無農薬全粒粉
・玄米アーモンド・・・玄米粉でさくっとしたスコーン。
・メープル・・・有機メープルシロップ
・黒糖・・・沖縄の黑砂糖、国産小麦と無農薬全粒粉


「霜降月の十のスコーンのはこ」

霜降月のスコーンを７種類詰め合わせます。ふたつはいるものもありますがおまかせですのでご了承ください。
いろいろなお味をためしたい方のために・・・

甘麹の酵母スコーン：お砂糖はつかわずに麴だけで作った甘酒の甘味だけで焼き上げます。
・プレーン

塩麹の酵母スコーン
・プレーン・・・有機砂糖、国産小麦と無農薬全粒粉
・メープルレーズン・・・有機メープルシロップと有機レーズン
・木頭村柚子・・・木頭村で収穫した柚子をマーマレードにして。
・玄米アーモンド・・・玄米粉でさくっとしたスコーン。
・緑茶ヘーゼルナッツ・・・奈良の健康茶園の緑茶と有機ヘーゼルナッツ
・ショコラ


「霜降月のスコーンとワッフルのはこ」

lichetteのリエージュワッフルは、酵母で焼いたパンワッフルです。
３種類のワッフルを、ふたつずつ。
・プレーン
・木頭村の柚子
・さつまいも小豆

lichetteのスコーンは、酵母と麹とほんのすこしのﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰで焼いたがりがりスコーンです。
おまかせのスコーンです。霜降月のスコーンのなかから６こえらんで詰め合わせます。ご希望はできません。



ご検討をよろしくお願いします。
みなさまのご予約をお待ちしております。

タグ： みんなのおしらせ・・・をまとめ読み
# by lichette | 2024-11-06 11:21 | おとどけもの | Comments(0)

１０月」　神の月のおとどけもの

１０月は神無月、出雲では神在月、日本の神様が出雲に集まっているなんて・・・
すごーく不安になる話しなんだけれど、神様は心にいてくださるからだいじょうぶという話し。
ことしの栗はちょっと遅くなるみたいなのですが、そろそろとどくのですこしずつパンにつかいますね。

下記をよくお読みになりご予約をお願いいたします。

１０月１７日から１１月８日のあいだにおとどけです。（間にお届けできない日もございます）
日時指定はできませんが、ご都合の悪い日は随時お知らせください。
ご予約は１０月６日の２０時から、Instagramのshopからさせていただきます。
クール便のご希望の方はおしらせください。（冷蔵か冷凍かをおしらせください。クール便送料が値上げになりました。１０月分から適応になります。）


お問い合わせはinstagramのDMからお願いします。ショップのお問い合わせ欄からだとお返事が遅くなります。
よろしくお願いします。
lichette20081001@gmail.com
携帯など、アドレスによってはこちらのメールがお客さまに届かない事例があります。
ご予約していただいてからはおしらせはメールでさせていただきますので、上記のメールが受け取れるように設定をお願いいたします。
ちがう箱をご一緒にご希望の場合は、同時にカートにお入れください。同梱できるはこは、スコーンのはこと、スコーンとワッフルのはこです。
おなじはこをふたはこ予約される場合は、あとで送料を計算して、ご予約確定メールをお送りします。
あとからもうひとはこ追加される場合は、お手数ですが「追加です」とお書き添えいただけるとたすかります。



「まいにちのパンとお八つのはこ」　税込み３０２４円
「神の月のパンとお八つのはこ」　税込み３２４０円
「神の月のお八つのはこ」　税込み３６７２円
「神の月の十のスコーンプレーンのはこ」　税込み３０２４円
「神の月の十のスコーンのはこ」　税込み３２４０円
「神の月のスコーンとワッフルのはこ」　税込み２９１６円


「まいにちのパンとお八つのはこ」

はちみつカンパーニュ
黒糖アーモンドのカンパーニュ　ハーフサイズ
田舎マフィン・コンプレ　ふたつ
有機豆乳のちいさなパンドミ
有機胡桃のプティパン　ふたつ
リエージュワッフル・プレーン　みっつ
おまかせの酵母と麹のスコーン　ふたつ


「神の月のパンとお八つのはこ」

はちみつカンパーニュ
ゆで栗のちいさなカンパーニュ　ふたつ
有機豆乳のちいさなパンドミ・緑米と胡麻
リエージュワッフル・かぼちゃシナモン　みっつ
田舎マフィン・コーンミール　ふたつ
紅玉林檎とアーモンドのフォカッチャ
おまかせの酵母と麹のスコーン　ふたつ


「神の月のお八つのはこ」

季節の瓶詰め　　真っ赤なルバーブの瓶詰め　６セット　　　紅玉林檎の瓶詰め　６セット

栗とカカオのクグロフ（栗とカカオとアーモンド）
リエージュワッフル・プレーン　みっつ
田舎マフィン・胡桃　ふたつ
有機豆乳のちいさなパンドミ
ゆで栗のちいさなちいさなカンパーニュ　みっつ
おまかせの酵母と麹のスコーン　ふたつ


「神の月の十のスコーン・プレーンのはこ」

lichetteではとても人気者の酵母と麹のスコーンです。ほんのすこしのベーキングパウダーをつかっています。
なかでもプレーンのスコーンは、みなさまにたくさん食べていただいています。
すこしだけ粉の配合を変えたり、甘みの素材を変えたりしてプレーンの詰め合わせをつくりました。


甘麹の酵母スコーン：お砂糖はつかわずに麴だけで作った甘酒の甘味だけで焼き上げます。
・プレーン

塩麹の酵母スコーン
・プレーン・・・有機砂糖、国産小麦と無農薬全粒粉
・コンプレ２０・・・全粒粉多めのザクザクスコーン。
・メープル・・・有機メープルシロップ
・黒糖・・・沖縄の黑砂糖、国産小麦と無農薬全粒粉


「神の月の十のスコーンのはこ」

神の月のスコーンを７種類詰め合わせます。ふたつはいるものもありますがおまかせですのでご了承ください。
いろいろなお味をためしたい方のために・・・

甘麹の酵母スコーン：お砂糖はつかわずに麴だけで作った甘酒の甘味だけで焼き上げます。
・プレーン

塩麹の酵母スコーン
・プレーン・・・有機砂糖、国産小麦と無農薬全粒粉
・コンプレ２０・・・全粒粉の多めのザクザクスコーン。
・黒糖・・・沖縄の黑砂糖、国産小麦と無農薬全粒粉
・メープルココナッツ・・・お砂糖の代わりにメープルシロップを。
・ほうじ茶木の実・・・有機ほうじ茶のかおりといろいろな木の実。
・ビーツカレンズ・・・淡路島西洋野菜園さんのビーツパウダーと干し山葡萄。


「神の月のスコーンとワッフルのはこ」

lichetteのリエージュワッフルは、酵母で焼いたパンワッフルです。
３種類のワッフルを、ふたつずつ。
・プレーン
・かぼちゃシナモン
・コーンミールクリームチーズ

lichetteのスコーンは、酵母と麹とほんのすこしのﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰで焼いたがりがりスコーンです。
おまかせのスコーンです。夜長月のスコーンのなかから６こえらんで詰め合わせます。ご希望はできません。



ご検討をよろしくお願いします。
みなさまのご予約をお待ちしております。

タグ： みんなのおしらせ・・・をまとめ読み
# by lichette | 2024-10-06 10:32 | おとどけもの | Comments(0)

９月　夜長月のおとどけもの

９月もまだまだ暑いと思うのですが、すこしずつ素材も秋のものがはいりはじめるかも。
長野からルバーブが届くと思うので、お八つのはこには瓶詰めがはいります。


９月１０日から１０月６日のあいだにおとどけです。（間にお届けできない日もございます）
日時指定はできませんが、ご都合の悪い日は随時お知らせください。
ご予約は９月３日の２０時から、Instagramのshopからさせていただきます。
５月から９月まではクール冷蔵便でのおとどけです。（冷凍便の場合はおしらせください。）

下記をよくお読みになりご予約をお願いいたします。

お問い合わせはinstagramのDMからお願いします。ショップのお問い合わせ欄からだとお返事が遅くなります。
よろしくお願いします。
lichette20081001@gmail.com
携帯など、アドレスによってはこちらのメールがお客さまに届かない事例があります。
ご予約していただいてからはおしらせはメールでさせていただきますので、上記のメールが受け取れるように設定をお願いいたします。
ちがう箱をご一緒にご希望の場合は、同時にカートにお入れください。同梱できるはこは、スコーンのはこと、スコーンとワッフルのはこです。
おなじはこをふたはこ予約される場合は、あとで送料を計算して、ご予約確定メールをお送りします。
あとからもうひとはこ追加される場合は、お手数ですが「追加です」とお書き添えいただけるとたすかります。



「まいにちのパンとお八つのはこ」　税込み３０２４円
「夜長月のパンとお八つのはこ」　税込み３２４０円
「夜長月のお八つのはこ」　税込み３４５６円
「夜長月の十のスコーンプレーンのはこ」　税込み３０２４円
「夜長月の十のスコーンのはこ」　税込み３２４０円
「夜長月のスコーンとワッフルのはこ」　税込み２９１６円

「まいにちのパンとお八つのはこ」

コンプレパンドミ　ハーフサイズ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・粗糖・米油・自然海塩

くろカンパーニュ：ライ麦１５％の田舎パンです。　ハーフサイズ
小麦粉（国産）・無農薬ライ麦全粒粉（国産）・自家製酵母・黒糖・自然海塩

田舎マフィン・コンプレ：サンドイッチにも、そのまま食べても。　ふたつ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・有機メープルシロップ・米油・自然海塩

リエージュワッフル　：lichetteの定番ワッフルです。　ふたつ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・たまご・有機豆乳・粗糖・米油・はちみつ・自然海塩

有機豆乳のちいさなパンドミ：食べきりサイズのちいさなパンドミ。
小麦粉（国産）・自家製酵母・粗糖・有機豆乳・自然海塩

酒粕のプティパン：黒米の酒粕をつかったふんわりプティパン。　ふたつ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉・自家製酵母・黒米酒粕（国産）・米油・粗糖・自然海塩

夜長月の麴の酵母スコーン：夜長月のスコーンのなかからふたつ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・米油・有機砂糖・自家製塩麴・自家製酵母・味醂・BP


「夜長月のパンとお八つのはこ」

はちみつのカンパーニュ
小麦粉（国産）・自家製酵母・はちみつ（国産）・自然海塩

コンプレパンドミ・ハーフサイズ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・粗糖・米油・自然海塩

ライ麦のちいさなカンパーニュ　ふたつ
小麦粉（国産）・無農薬ライ麦全粒粉（国産）・自家製酵母・黒糖・自然海塩

リエージュワッフル・さつまいも　みっつ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・有機さつまいも・たまご・有機豆乳・粗糖・米油・はちみつ・自然海塩

有機ココナッツミルクのちいさなパンドミ：ココナッツの香りのいいちいさな食べきりの食パンです。
小麦粉（国産）・自家製酵母・粗糖・有機ココナッツミルク・有機ココナッツ・自然海塩

酒粕のプティパン：黒米の酒粕をつかったふんわりプティパン。　ふたつ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉・自家製酵母・黒米酒粕（国産）・米油・粗糖・自然海塩

夜長月の麴の酵母スコーン：夜長月のスコーンのなかからふたつ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・米油・有機砂糖・自家製塩麴・自家製酵母・味醂・BP


「夜長月のお八つのはこ」

ichetteのいろいろなお八つの詰め合わせです。
ルバーブが届きますので、瓶詰めにしてお入れします。

長野県産のルバーブのコンフィチュール
有機ルバーブ・有機砂糖

アルザシアンクグロフ：フランスアルザス地方で生まれたクグロフは、帽子の型のようなふんわりとしたパン。lichetteではちょっとアレンジ。
パンとおかしのあいだのような・・・ルバーブのコンフィチュールをのせてどうぞ。
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・有機アーモンド・粗糖・たまご・バター・有機豆乳・有機カカオパウダー・有機チョコレート・自然海塩

プティショコラ：ちいさなチョコをひとかけらつつんで焼いたちいさなチョコパンです。　ふたつ
小麦粉（国産）・自家製酵母・有機カカオパウダー・有機チョコレート・粗糖・米油・有機豆乳・自然海塩

田舎マフィン・コンプレ　ふたつ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・有機メープルシロップ・米油・自然海塩

有機ココナッツミルクのちいさなパンドミ：ココナッツの香りのいいちいさな食べきりの食パンです。
小麦粉（国産）・自家製酵母・粗糖・有機ココナッツミルク・有機ココナッツ・自然海塩

リエージュワッフル：lichetteの定番ワッフルです。
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・たまご・有機豆乳・粗糖・米油・はちみつ・自然海塩

塩麴の酵母スコーン　玄米：酵母と麹のスコーン。
小麦粉（国産）・玄米粉（国産）・米油・有機砂糖・有機アーモンド・自家製塩麴・自家製酵母・BP


「夜長月の十のスコーン・プレーンのはこ」

lichetteではとても人気者の酵母と麹のスコーンです。ほんのすこしのベーキングパウダーをつかっています。
なかでもプレーンのスコーンは、みなさまにたくさん食べていただいています。
すこしだけ粉の配合を変えたり、甘みの素材を変えたりしてプレーンの詰め合わせをつくりました。


甘麹の酵母スコーン：お砂糖はつかわずに麴だけで作った甘酒の甘味だけで焼き上げます。
・プレーン

塩麹の酵母スコーン
・プレーン・・・有機砂糖、国産小麦と無農薬全粒粉
・古代小麦・・・全粒粉多めのザクザクスコーン。スペルト小麦の粒入り。
・玄米・・・玄米粉とアーモンドの粉入り。
・黒糖・・・沖縄の黑砂糖、国産小麦と無農薬全粒粉


「夜長月の十のスコーンのはこ」

夜長月のスコーンを７種類詰め合わせます。ふたつはいるものもありますがおまかせですのでご了承ください。
いろいろなお味をためしたい方のために・・・

甘麹の酵母スコーン：お砂糖はつかわずに麴だけで作った甘酒の甘味だけで焼き上げます。
・プレーン

塩麹の酵母スコーン
・プレーン・・・有機砂糖、国産小麦と無農薬全粒粉
・玄米・・・玄米粉とアーモンドの粉入り。
・黒糖・・・沖縄の黑砂糖、国産小麦と無農薬全粒粉
・メープルアーモンド・・・お砂糖の代わりにメープルシロップを。
・緑茶カレンズ・・・月ヶ瀬健康茶園の緑茶と有機カレンズ
・チコリショコラ・・・淡路島西洋野菜園さんのチコリ珈琲パウダー


「夜長月のスコーンとワッフルのはこ」

lichetteのリエージュワッフルは、酵母で焼いたパンワッフルです。
３種類のワッフルを、ふたつずつ。
・プレーン
・さつまいも
・カカオバナナ

lichetteのスコーンは、酵母と麹とほんのすこしのﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰで焼いたがりがりスコーンです。
おまかせのスコーンです。夜長月のスコーンのなかから６こえらんで詰め合わせます。ご希望はできません。



ご検討をよろしくお願いします。
みなさまのご予約をお待ちしております。


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# by lichette | 2024-09-01 22:01 | おとどけもの | Comments(0)

８月　　葉月のおとどけもの

あついあつい夏です。
今月は工房開店をしますので、おとどけものはすこし少なめです。
お近くの方はぜひ、開店日におこしください。
新麦がとどいて、夏野菜もあるはずなのですが、ちょっと仕入れが安定しないので
とどいたものでもしかしたらへんこうがあるかもしれませんが・・・


８月１３日から９月５日のあいだにおとどけです。（間にお届けできない日もございます）
日時指定はできませんが、ご都合の悪い日は随時お知らせください。
ご予約は８月５日の２０時から、Instagramのshopからさせていただきます。
５月から９月まではクール冷蔵便でのおとどけです。（冷凍便の場合はおしらせください。）

下記をよくお読みになりご予約をお願いいたします。

お問い合わせはinstagramのDMからお願いします。ショップのお問い合わせ欄からだとお返事が遅くなります。
よろしくお願いします。
lichette20081001@gmail.com
携帯など、アドレスによってはこちらのメールがお客さまに届かない事例があります。
ご予約していただいてからはおしらせはメールでさせていただきますので、上記のメールが受け取れるように設定をお願いいたします。
ちがう箱をご一緒にご希望の場合は、同時にカートにお入れください。同梱できるはこは、スコーンのはこと、スコーンとワッフルのはこです。
おなじはこをふたはこ予約される場合は、あとで送料を計算して、ご予約確定メールをお送りします。
あとからもうひとはこ追加される場合は、お手数ですが「追加です」とお書き添えいただけるとたすかります。



「まいにちのパンとお八つのはこ」　税込み３０２４円
「葉月のパンとお八つのはこ」　税込み３２４０円
「葉月の十のスコーンプレーンのはこ」　税込み３０２４円
「葉月の十のスコーンのはこ」　税込み３２４０円
「葉月のスコーンとワッフルのはこ」　税込み２９１６円


「まいにちのパンとお八つのはこ」

はちみつのカンパーニュ
小麦粉（国産）・自家製酵母・はちみつ（国産）・自然海塩

くろカンパーニュ：ライ麦１５％の田舎パンです。　ハーフサイズ
小麦粉（国産）・無農薬ライ麦全粒粉（国産）・自家製酵母・黒糖・自然海塩

田舎マフィン：サンドイッチにも、そのまま食べても。　ふたつ
小麦粉（国産）・自家製酵母・有機メープルシロップ・米油・自然海塩

リエージュワッフル　：lichetteの定番ワッフルです。　ふたつ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・たまご・有機豆乳・粗糖・米油・はちみつ・自然海塩

有機オーツ麦ミルクのちいさなパンドミ：豆乳で焼いた食べきりサイズのちいさなパンドミ。
小麦粉（国産）・自家製酵母・粗糖・有機オーツ麦ミルク・自然海塩

豆乳ベーグル
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉・自家製酵母・有機豆乳・米油・粗糖・自然海塩

葉月の麴の酵母スコーン：葉月のスコーンのなかからふたつ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・米油・有機砂糖・自家製塩麴・自家製酵母・味醂・BP



「葉月のパンとお八つのはこ」

はちみつのカンパーニュ・とうもろこし
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・はちみつ（国産）・有機とうもろこし・自然海塩

くろカンパーニュ　ハーフサイズ
小麦粉（国産）・無農薬ライ麦全粒粉（国産）・自家製酵母・黒糖・自然海塩

田舎マフィン　コンプレ　ふたつ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・有機メープルシロップ・米油・自然海塩

リエージュワッフルプレーン　みっつ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・たまご・有機豆乳・粗糖・米油・はちみつ・自然海塩

有機ココナッツミルクのちいさなパンドミ：ココナッツの香りのいいちいさな食べきりの食パンです。
小麦粉（国産）・自家製酵母・粗糖・有機ココナッツミルク・有機ココナッツ・自然海塩

ありがとんぼ農園さんのいろいろ米のベーグル
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉・自家製酵母・玄米（自然農国産）粗糖・自然海塩・有機スパイス

葉月の麴の酵母スコーン：葉月のスコーンのなかからふたつ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・米油・有機砂糖・自家製塩麴・自家製酵母・味醂・BP


「葉月の十のプレーンのスコーンのはこ」

lichetteではとても人気者の酵母と麹のスコーンです。ほんのすこしのベーキングパウダーをつかっています。
なかでもプレーンのスコーンは、みなさまにたくさん食べていただいています。
すこしだけ粉の配合を変えたり、甘みの素材を変えたりしてプレーンの詰め合わせをつくりました。


甘麹の酵母スコーン：お砂糖はつかわずに麴だけで作った甘酒の甘味だけで焼き上げます。
・こぼれ梅：味醂粕をつかったもの。ほんのりとチーズのような香り。

塩麹の酵母スコーン
・プレーン・・・有機砂糖、国産小麦と無農薬全粒粉
・コンプレ２０・・・全粒粉多めのザクザクスコーン
・メープル・・・有機メープルシロップ、国産小麦
・黒糖・・・沖縄の黑砂糖、国産小麦と無農薬全粒粉


「葉月の十のスコーンのはこ」

葉月のスコーンを７種類詰め合わせます。ふたつはいるものもありますがおまかせですのでご了承ください。
いろいろなお味をためしたい方のために・・・

甘麹の酵母スコーン：お砂糖はつかわずに麴だけで作った甘酒の甘味だけで焼き上げます。
・こぼれ梅・・・味醂粕入りのほんのりチーズのような香り
・ローズマリーエダムチーズ（塩味）・・・パン屋の庭のローズマリーをつかいます。

塩麹の酵母スコーン
・プレーン・・・有機砂糖、国産小麦と無農薬全粒粉
・コンプレ２０・・・全粒粉が多めのザクザクスコーン
・黒糖チャイ・・・黒糖の生地にスパイスで香りづけを。
・ほうじ茶胡桃
・ショコラデーツ・・・甘いデーツをカカオ生地に練りこんで。


「葉月のスコーンとワッフルのはこ」

lichetteのリエージュワッフルは、酵母で焼いたパンワッフルです。
３種類のワッフルを、ふたつずつ。
・プレーン
・コーンミールクリームチーズ（塩味）
・かぼちゃシナモン

lichetteのスコーンは、酵母と麹とほんのすこしのﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰで焼いたがりがりスコーンです。
おまかせのスコーンです。葉月のスコーンのなかから６こえらんで詰め合わせます。ご希望はできません。


ご検討をよろしくお願いします。
みなさまのご予約をお待ちしております。





タグ： みんなのおしらせ・・・をまとめ読み
# by lichette | 2024-08-04 07:41 | おとどけもの | Comments(0)

七夜月のおとどけもの

ことしははやくから暑くなりすぎて、自家製酵母の管理がむずかしいです。
ひととおなじで酵母だって暑くて暑くて、お仕事嫌になるのかも・・・
デーツとハーブをつかった自家製酵母でおとどけいたします。
パン屋の庭も荒れ放題なので、はやめにととえなきゃ・・・

８月の１日から10日のあいだにおとどけです。
ご都合の悪い日は随時お知らせください。
ご予約は７月１８日の２０時から、Instagramのshopからさせていただきます。
５月から９月まではクール冷蔵便でのおとどけです。（冷凍便の場合はおしらせください。）

下記をよくお読みになりご予約をお願いいたします。

お問い合わせはinstagramのDMからお願いします。ショップのお問い合わせ欄からだとお返事が遅くなります。
よろしくお願いします。
lichette20081001@gmail.com
携帯など、アドレスによってはこちらのメールがお客さまに届かない事例があります。
ご予約していただいてからはおしらせはメールでさせていただきますので、上記のメールが受け取れるように設定をお願いいたします。
ちがう箱をご一緒にご希望の場合は、同時にカートにお入れください。この３つのはこは同梱できませんのでそれぞれ送料いただきます。
おなじはこをふたはこ予約される場合は、あとで送料を計算して、ご予約確定メールをお送りします。
あとからもうひとはこ追加される場合は、お手数ですが「追加です」とお書き添えいただけるとたすかります。

「七夜月のお八つのはこ」　税込み３２４０円
「七夜月のパンとお八つのはこ」　税込み３２４０円
「まいにちのパンのはこ」　税込み３０２４円


「七夜月のお八つのはこ」

lichetteのいろいろなお八つの詰め合わせです。
暑い時でもあまいもの、ほしくなるよね。

アルザシアンクグロフ：フランスアルザス地方で生まれたクグロフは、帽子の型のようなふんわりとしたパン。lichetteではちょっとアレンジ。
パンとおかしのあいだのような・・・伝統のアーモンドとレーズンのクグロフです。
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・有機アーモンド・粗糖・たまご・バター・有機豆乳・有機レーズン・有機カレンズ・自然海塩

メロンパン　生姜：生姜風味のクッキー生地をのせたちいさなメロンパンです。　ふたつ
小麦粉（国産）・自家製酵母・粗糖・たまご・バター・有機アーモンド・生姜・有機豆乳・自然海塩

プティショコラ：ちいさなチョコをひとかけらつつんで焼いたちいさなチョコパンです。　ふたつ
小麦粉（国産）・自家製酵母・有機カカオパウダー・粗糖・米油・有機豆乳・自然海塩

田舎マフィン　胡桃：ローストした胡桃をマフィンのなかへいれました。　ふたつ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・有機胡桃・有機メープルシロップ・米油・自然海塩

リエージュワッフル：lichetteの定番ワッフルです。
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・たまご・有機豆乳・粗糖・米油・はちみつ・自然海塩

塩麴の酵母スコーン　緑茶：酵母と麹のスコーン。月ヶ瀬健康茶園の緑茶の生地に新茶をすこしまぜて。
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・米油・有機砂糖・自家製塩麴・自家製酵母・緑茶（国産）・味醂・BP


「七夜月のパンとお八つのはこ」

新茶が届きました。月ヶ瀬健康茶園のかおりのいい自然栽培茶をつかいます。
ちょっとずついろんな種をつかったパンたち。暑い夏でもかりっとやいてどうぞ。

新茶のコンプレパンドミ：月ヶ瀬のお茶を煮出して粉にまぜて、細かくした茶葉も入れてふんわり香るパンドミです。
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・粗糖・米油・緑茶・自然海塩

黒糖アーモンドカンパーニュ：ローストしたアーモンドをいれた焼くと香ばしい田舎パンです。　ハーフサイズ
小麦粉（国産）・無農薬ライ麦全粒粉（国産）・自家製酵母・有機アーモンド・黒糖・自然海塩

田舎マフィン　胡桃：ローストした胡桃をマフィンのなかへいれました。　ふたつ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・有機胡桃・有機メープルシロップ・米油・自然海塩

リエージュワッフル　ピーナッツバター：lichetteの定番ワッフルです。ピーナッツをまぜて。　みっつ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・たまご・有機ピーナッツ・有機豆乳・粗糖・米油・はちみつ・自然海塩

有機豆乳のちいさなパンドミ　ごまごま：白と黒の胡麻をまぜたちいさなパンドミ。
小麦粉（国産）・自家製酵母・粗糖・有機豆乳・有機胡麻・自然海塩

流木のフィセル　デュカ：フィセルはひもという意味で、細長ーく焼いたカリカリのパン。おつまみに。　2本
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉・自家製酵母・麦芽シロップ・自然海塩・有機スパイス

七夜月の酵母と麹のスコーンのなかからおふたつ


「まいにちのパンのはこ」

パンドミ・ブラン：しろい食パン。毎日食べられるパンに・・・
小麦粉（国産）・自家製酵母・粗糖・米油・自然海塩

くろカンパーニュ：ライ麦１５％の田舎パンです。　ハーフサイズ
小麦粉（国産）・無農薬ライ麦全粒粉（国産）・自家製酵母・黒糖・自然海塩

田舎マフィンコンプレ：サンドイッチにも、そのまま食べても。　ふたつ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・有機メープルシロップ・米油・自然海塩

リエージュワッフル　：lichetteの定番ワッフルです。　みっつ
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉（国産）・自家製酵母・たまご・有機豆乳・粗糖・米油・はちみつ・自然海塩

有機豆乳のちいさなパンドミ：豆乳で焼いた食べきりサイズのちいさなパンドミ。
小麦粉（国産）・自家製酵母・粗糖・有機豆乳・自然海塩

流木のフィセル　デュカ：フィセルはひもという意味で、細長ーく焼いたカリカリのパン。おつまみに。　2本
小麦粉（国産）・無農薬全粒粉・自家製酵母・麦芽シロップ・自然海塩・有機スパイス

塩麴の酵母スコーン：酵母と麹のスコーン。丹波の無農薬スペルト小麦をつかって。　ふたつ
小麦粉（国産）・無農薬スペルト全粒粉（国産）・米油・有機砂糖・自家製塩麴・自家製酵母・味醂・BP


ご検討お願いいたします。
みなさまのご予約をお待ちしております。



# by lichette | 2024-07-17 11:46 | Comments(0)
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