9月というのに毎日暑いですね。
うちの酵母たちもバテ気味です・・・かわいそう・・・
パン屋の仕事はあたたかいほうがすすみますが、こう暑いとかえってたいへん!!!
酵母の声を聞くのにたいへんな日々です。

まだ暑いとはおもうのですが、京都知恩寺の手づくり市に今月も出展させていただくことになりました。前回はせっかくいらしてくださったのに、完売で食べていただけなかった方々もいらしたので、今回はもっとがんばってつくる予定です。

ブログをみてくださって手づくり市まで来てくださる方には、数に限りはありますが予約もお受けいたします。メールでお知らせください。

予約していただけるパンたち・・・
マフィン:小麦酵母で焼き上げた粉のかおりのするしっかりマフィン おひとつ150えん
ワッフル:リエージュのワッフル バターとはちみつで朝ごはんに・・・おひとつ120えん
はちみつパンドミ:ちいさな食パンです!中洞牧場のミルク入り おひとつ350えん
 
mail:lichette@excite.co.jp
よろしくお願いします・・・
市ではまたみなさまにお会いできるのをたのしみにしています!!!
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# by lichette | 2007-09-01 21:13 | パン
本日の京都知恩寺の手づくり市にお越しのみなさま、ほんとうにありがとうございます。
とてもとても緊張しておりましたが、たいせつにそだてた酵母のパンたち・・・すべてお買い上げいただくことができました。ほんとうにうれしかったです!!!
まだまだ修行しながらの営業でございますので、つたないところだらけなのですが、すこしでもlichetteのおもいを伝えたいと思っていますのでこれからもよろしくおねがいします。

すこしだけ出展の様子を・・・
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パンにあわせた自家製酵母のパン屋です。
lichette(リシェット)とはフランス語でちいさなパンのかけらという意味。
ひとりでやらせていただいていますので、ほんとうにちいさなことしかできませんが、からだにやさしい素材をつかってひとかけらでも元気になれるパンをめざしています。
どうぞよろしくおねがいします・・・

いまは月に一回、京都のお花のレッスンで販売させていただいていますが、今月は京都知恩寺の手づくり市に出展させていただくことになりました。
暑い日がつづいていますが、よろしければお越しください。

手づくり市のパンたち・・・
・いろいろカンパーニュ:すこしだけお試しいただけるようにスライスしてご用意します。
・リエージュワッフル:ほんのりあまいパンワッフル
・マフィン:小麦の酵母で焼き上げた食事マフィン
・プティショコラ:オーガニックショコラをつかった好評パン!
などなどです・・・

お待ちしています!!!
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