おもいでのトマトブレッド

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わたしがちいさいころは、いまのようにお菓子屋さんやパン屋さんがいっぱいあるわけではなかったので、母がおやつやパンを焼いてくれていました。
定番はマドレーヌとバターロール・・・それとバニラアイスクリーム。

なつかしいなぁ・・・
バターロールは定番だったけれど、トマトブレッドはたまに焼いてくれていたパン!
たま~にだったので、わたしのなかではとっても特別なスペシャルなものとして記憶にあります。


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ことしもトマトがおいしい季節がやってきましたー。
トマトブレッド再現! 


母はこのエンゼル型で焼いていました。
当時使っていた型です。古いものはつくりがちがいますね。
まだまだ使えそうです・・・
 
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by lichette | 2008-06-18 04:23 | パン | Comments(0)