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9月 夜長月のおとどけもの

9月もまだまだ暑いと思うのですが、すこしずつ素材も秋のものがはいりはじめるかも。
長野からルバーブが届くと思うので、お八つのはこには瓶詰めがはいります。


9月10日から10月6日のあいだにおとどけです。(間にお届けできない日もございます)
日時指定はできませんが、ご都合の悪い日は随時お知らせください。
ご予約は9月3日の20時から、Instagramのshopからさせていただきます。
5月から9月まではクール冷蔵便でのおとどけです。(冷凍便の場合はおしらせください。)

下記をよくお読みになりご予約をお願いいたします。

お問い合わせはinstagramのDMからお願いします。ショップのお問い合わせ欄からだとお返事が遅くなります。

よろしくお願いします。
lichette20081001@gmail.com
携帯など、アドレスによってはこちらのメールがお客さまに届かない事例があります。
ご予約していただいてからはおしらせはメールでさせていただきますので、上記のメールが受け取れるように設定をお願いいたします。
ちがう箱をご一緒にご希望の場合は、同時にカートにお入れください。同梱できるはこは、スコーンのはこと、スコーンとワッフルのはこです。
おなじはこをふたはこ予約される場合は、あとで送料を計算して、ご予約確定メールをお送りします。
あとからもうひとはこ追加される場合は、お手数ですが「追加です」とお書き添えいただけるとたすかります。



「まいにちのパンとお八つのはこ」 税込み3024円
「夜長月のパンとお八つのはこ」 税込み3240円
「夜長月のお八つのはこ」 税込み3456円
「夜長月の十のスコーンプレーンのはこ」 税込み3024円
「夜長月の十のスコーンのはこ」 税込み3240円
「夜長月のスコーンとワッフルのはこ」 税込み2916円

「まいにちのパンとお八つのはこ」

コンプレパンドミ ハーフサイズ
小麦粉(国産)・無農薬全粒粉(国産)・自家製酵母・粗糖・米油・自然海塩

くろカンパーニュ:ライ麦15%の田舎パンです。 ハーフサイズ
小麦粉(国産)・無農薬ライ麦全粒粉(国産)・自家製酵母・黒糖・自然海塩

田舎マフィン・コンプレ:サンドイッチにも、そのまま食べても。 ふたつ
小麦粉(国産)・無農薬全粒粉(国産)・自家製酵母・有機メープルシロップ・米油・自然海塩

リエージュワッフル :lichetteの定番ワッフルです。 ふたつ
小麦粉(国産)・無農薬全粒粉(国産)・自家製酵母・たまご・有機豆乳・粗糖・米油・はちみつ・自然海塩

有機豆乳のちいさなパンドミ:食べきりサイズのちいさなパンドミ。
小麦粉(国産)・自家製酵母・粗糖・有機豆乳・自然海塩

酒粕のプティパン:黒米の酒粕をつかったふんわりプティパン。 ふたつ
小麦粉(国産)・無農薬全粒粉・自家製酵母・黒米酒粕(国産)・米油・粗糖・自然海塩

夜長月の麴の酵母スコーン:夜長月のスコーンのなかからふたつ
小麦粉(国産)・無農薬全粒粉(国産)・米油・有機砂糖・自家製塩麴・自家製酵母・味醂・BP


「夜長月のパンとお八つのはこ」

はちみつのカンパーニュ
小麦粉(国産)・自家製酵母・はちみつ(国産)・自然海塩

コンプレパンドミ・ハーフサイズ
小麦粉(国産)・無農薬全粒粉(国産)・自家製酵母・粗糖・米油・自然海塩

ライ麦のちいさなカンパーニュ ふたつ
小麦粉(国産)・無農薬ライ麦全粒粉(国産)・自家製酵母・黒糖・自然海塩

リエージュワッフル・さつまいも みっつ
小麦粉(国産)・無農薬全粒粉(国産)・自家製酵母・有機さつまいも・たまご・有機豆乳・粗糖・米油・はちみつ・自然海塩

有機ココナッツミルクのちいさなパンドミ:ココナッツの香りのいいちいさな食べきりの食パンです。
小麦粉(国産)・自家製酵母・粗糖・有機ココナッツミルク・有機ココナッツ・自然海塩

酒粕のプティパン:黒米の酒粕をつかったふんわりプティパン。 ふたつ
小麦粉(国産)・無農薬全粒粉・自家製酵母・黒米酒粕(国産)・米油・粗糖・自然海塩

夜長月の麴の酵母スコーン:夜長月のスコーンのなかからふたつ
小麦粉(国産)・無農薬全粒粉(国産)・米油・有機砂糖・自家製塩麴・自家製酵母・味醂・BP


「夜長月のお八つのはこ」

ichetteのいろいろなお八つの詰め合わせです。
ルバーブが届きますので、瓶詰めにしてお入れします。

長野県産のルバーブのコンフィチュール
有機ルバーブ・有機砂糖

アルザシアンクグロフ:フランスアルザス地方で生まれたクグロフは、帽子の型のようなふんわりとしたパン。lichetteではちょっとアレンジ。
パンとおかしのあいだのような・・・ルバーブのコンフィチュールをのせてどうぞ。
小麦粉(国産)・無農薬全粒粉(国産)・自家製酵母・有機アーモンド・粗糖・たまご・バター・有機豆乳・有機カカオパウダー・有機チョコレート・自然海塩

プティショコラ:ちいさなチョコをひとかけらつつんで焼いたちいさなチョコパンです。 ふたつ
小麦粉(国産)・自家製酵母・有機カカオパウダー・有機チョコレート・粗糖・米油・有機豆乳・自然海塩

田舎マフィン・コンプレ ふたつ
小麦粉(国産)・無農薬全粒粉(国産)・自家製酵母・有機メープルシロップ・米油・自然海塩

有機ココナッツミルクのちいさなパンドミ:ココナッツの香りのいいちいさな食べきりの食パンです。
小麦粉(国産)・自家製酵母・粗糖・有機ココナッツミルク・有機ココナッツ・自然海塩

リエージュワッフル:lichetteの定番ワッフルです。
小麦粉(国産)・無農薬全粒粉(国産)・自家製酵母・たまご・有機豆乳・粗糖・米油・はちみつ・自然海塩

塩麴の酵母スコーン 玄米:酵母と麹のスコーン。
小麦粉(国産)・玄米粉(国産)・米油・有機砂糖・有機アーモンド・自家製塩麴・自家製酵母・BP


「夜長月の十のスコーン・プレーンのはこ」

lichetteではとても人気者の酵母と麹のスコーンです。ほんのすこしのベーキングパウダーをつかっています。
なかでもプレーンのスコーンは、みなさまにたくさん食べていただいています。
すこしだけ粉の配合を変えたり、甘みの素材を変えたりしてプレーンの詰め合わせをつくりました。


甘麹の酵母スコーン:お砂糖はつかわずに麴だけで作った甘酒の甘味だけで焼き上げます。
・プレーン

塩麹の酵母スコーン
・プレーン・・・有機砂糖、国産小麦と無農薬全粒粉
・古代小麦・・・全粒粉多めのザクザクスコーン。スペルト小麦の粒入り。
・玄米・・・玄米粉とアーモンドの粉入り。
・黒糖・・・沖縄の黑砂糖、国産小麦と無農薬全粒粉


「夜長月の十のスコーンのはこ」

夜長月のスコーンを7種類詰め合わせます。ふたつはいるものもありますがおまかせですのでご了承ください。
いろいろなお味をためしたい方のために・・・

甘麹の酵母スコーン:お砂糖はつかわずに麴だけで作った甘酒の甘味だけで焼き上げます。
・プレーン

塩麹の酵母スコーン
・プレーン・・・有機砂糖、国産小麦と無農薬全粒粉
・玄米・・・玄米粉とアーモンドの粉入り。
・黒糖・・・沖縄の黑砂糖、国産小麦と無農薬全粒粉
・メープルアーモンド・・・お砂糖の代わりにメープルシロップを。
・緑茶カレンズ・・・月ヶ瀬健康茶園の緑茶と有機カレンズ
・チコリショコラ・・・淡路島西洋野菜園さんのチコリ珈琲パウダー


「夜長月のスコーンとワッフルのはこ」

lichetteのリエージュワッフルは、酵母で焼いたパンワッフルです。
3種類のワッフルを、ふたつずつ。
・プレーン
・さつまいも
・カカオバナナ

lichetteのスコーンは、酵母と麹とほんのすこしのベーキングパウダーで焼いたがりがりスコーンです。
おまかせのスコーンです。夜長月のスコーンのなかから6こえらんで詰め合わせます。ご希望はできません。



ご検討をよろしくお願いします。
みなさまのご予約をお待ちしております。


by lichette | 2024-09-01 22:01 | おとどけもの | Comments(0)