１２月 暮古月のおとどけもの
１２月のおとどけものは、予定数になりましたので締め切らせていただきました。
また来年、何卒よろしくお願いします。
はやいもので２０２０年が終わりますね。
あまりにもかわってしまった日々のなかでも、パンやお菓子を焼かせていただける仕合わせをうれしくおもいます。
ありがとうございます。
ことしのシュトレンは、オーソドックスなものをつかい、でもヴィーガンで焼きます。
１２月の酵母は林檎です。有機レーズンの酵母もストレートでつかいます。
冬のゆったりと息づく酵母のパンたちをおたのしみください。
気温が下がると酵母の動きはさらにゆっくりになります。
お待たせすることもあると思いますが、ご理解のほどよろしくお願いします。
素材は十分に準備しておりますが、状況を見てかわることもございますのでご了承ください。
よくお読みななられてから、ご予約お願いします。
今月も下記のサイトからご予約していただきます。
１２月２日 ２０時からご予約受付はじめます。
lichette@outlook.co.jp
lichette@dream.email.ne.jp
メールがうけとれるように設定お願いします。
お届け日は到着日です。
お時間指定もできますが、都合により遅れることもございます。１～２日遅れる場合もありますのでご了承ください。
また、酵母の成長など都合によりお届けできなくなることもございますので、ご了承ください。
原材料の都合により、やむなく種類が変わることもございます。
みなさまのご予約お待ちしております。
ひとつめのおとどけもの・・・「暮古月のパンとお八つのはこ」 ３０００円（税込み３２４０円）
ありがとうございますなくなりました。
おとどけ日：１０日、１５日
有機レーズンストレート酵母のプティパン ふたつ：レーズン酵母でふんわりあまいちいさなパンです。
うちのにわさんのコンプレプティパン ふたつ：農家さんがこころこめてそだてた麦です。
有機胡桃のプティパン ふたつ：ローストした胡桃をたっぷり入れたパンです。
はちみつカンパーニュ・柚子：木頭村の柚子をたっぷりいれたはちみつパン。ポプラの木箱で焼きます。
くろカンパーニュ ハーフ：ライ麦入りの田舎パン。サンドイッチにしても。
田舎マフィン・ココナッツ ふたつ：直焼きのイングリッシュマフィン。ふんわりやわらか。
リエージュワッフル・プレーン ふたつ：酵母のパンワッフル。全粒粉を入れた素朴なもの。
塩麹の酵母スコーン・コンプレ２０％ みっつ：全粒粉２０％の素朴なスコーンを小さな型で焼きます。
ふたつめのおとどけもの・・・「暮古月のスコーンのはこ・６こいり」 １９２０円（税込み２０７４円）
おとどけ日：２２日、２３日、２４日、２５日
塩麹酵母スコーン：塩麹をつかったあまじょっぱい酵母スコーン。ｌｉｃｈｅｔｔｅのスコーンは、自家製酵母とほんの少しのベーキングパウダーをつかったガリガリスコーンです。
・プレーン
・コンプレ２０％
・柑橘
甘麹酵母スコーン：甘麹と米飴だけでお砂糖をつかっていない酵母スコーン。あまくない生地です。
・プレーン
・ショコラクランベリー
・ヘーゼルナッツチーズ（塩味）
みっつめのおとどけもの・・・「noelのお八つのはこ・その１」 ２０００円（税込み２１６０円）
おとどけ日：２２日、２３日、２４日、２５日
ｌｉｃｈｅｔｔｅのシュトレン：スパイスやお酒はつかわずに、ヴィーガンで焼き上げるシュトレン。
アーモンドと栗のペースト、ドライフルーツやナッツを混ぜた生地の真ん中には自家製マジパンがはさまっています。
消費期限は１週間
林檎と胡桃のクグロフ：クグロフ型で焼くちょっと甘いパン。スライスしてそのままでも、カリッと焼いても。
卵とバター使用。
noelグラノーラ：キーウィや苺、ショコラをまぜた１２月のグラノーラです。
よっつめのおとどけもの・・・「noelのおやつのはこ・その２」２５７０円（税込み２７６５円）
おとどけ日：２２日、２３日、２４日、２５日
ｌｉｃｈｅｔｔｅのシュトレン：スパイスやお酒はつかわずに、ヴィーガンで焼き上げるシュトレン。
アーモンドと栗のペースト、ドライフルーツやナッツを混ぜた生地の真ん中には自家製マジパンがはさまっています。
消費期限は１週間
プティショコラ ふたつ：カカオ７５％のチョコをカカオ生地で包んで焼いたおとなのチョコパンです。
塩麹の酵母スコーン・コンプレ20％ ふたつ
甘麹の酵母スコーン・プレーン ふたつ
よっつのセットがありますので、よくご覧になってご予約ください。
基本的にパンの追加はできません。
シュトレンはひとつ１２００円（税込み１２９６円）で追加していただけますが(２２～２５日のみ）、送料が変わる場合があります。
備考欄に追加分の数をお書きください。
みなさまのご予約お待ちしております。
by lichette
| 2020-12-02 17:12
| おとどけもの
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