春の柑橘
春に届く柑橘は、酵母になったり、マーマレードになったり、ピールになったり。
そのまま食べてもおいしいけれど、工房では大活躍です。
きょうはオーガニッククロッシングさんが甘夏を届けてくれます。
きのうは八朔が届き、いまことし最後のゆずをことこと。
この前は友人が文旦くれたなぁ・・・
きょうは14時から工房開店して19時までです。
オーガニッククロッシングさんは、17時ころに来られます。
おいしいお野菜ありますよ。
lichetteもりんごの酵母でパン焼いています。
よろしくお願いいたします。