春のフォカッチャ
きのうオーガニッククロッシングさんが持ってきてくれたじゃがいも、「さやあかね」という名前の赤じゃがいも。
焼いてみたらあまーい。
新じゃがいもは、もちろんみずみずしくておいしいけど、この赤じゃがいもはすごいよ。
きょうのフォカッチャは、さやあかねと篠山のセリをいれました。
自家製酵母はレモンです。
by lichette
| 2015-04-18 12:52
| パン
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