カフェキャトル

c0130705_19561028.jpg



きょうは、ほんとうに久々のオフでしたー(とはいっても仕入れと打ち合わせはありましたが・・・)
でもでも、ゆっくりと眠って、工房の掃除も出来て、なんだか気分がいい。

そして・・・行ってきました。
カフェキャトルで行われているtiroir(ティロワール)hirokoちゃんのフランス地方菓子の旅。
20日まで行われているのは、サヴォワ地方の「ビスキュイ・ド・サヴォワ」
アプリコットと金柑のソースがついていて、とってもおいしかった。

とっても暑かったので、冷たいハーブティーといっしょにいただきました。
ごちそうさまです・・・
丁寧につくられているお菓子というのは、ほんとうにおいしいです。
気持ちがこもっているのでしょうね。その気持ちをいただいている感じです。

わたしもそういうパンをお届けしたい。



がんばろう・・・

すこしずつ・・・すこしずつ・・・
[PR]
by lichette | 2009-04-12 19:55 | カフェ | Comments(0)