来年はうしどし・・・
フェアトレードのチョコレートがやってきました・・・
チョコレートの中にはじつはひそかに乳化剤というものがはいっています。チョコレートをなめらかに口当たりよくするのに役立っていますが、じつは添加物・・・(厳密に言うと・・・だけど。)
おいしいならそれがからだにとても悪いのでなければいいかなとおもってましたが、はいってなくておいしいものがあるなら・・・・
フェァトレードのチョコレートにはその乳化剤が入っていません。
そのかわり、とても時間をかけてねりあげるのだとか・・・
甘みのすくないとても素直なチョコレートでした。lichetteのプティショコラはこのチョコレートに変わります。(冬季限定)
パッケージのイラストがかわいすぎて・・・
わたしのおやつ用にいろいろ買ってしまいました。