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櫻月のおとどけもの

まだまだ寒い日もありますが、陽のひかりはあたたかくなり草木も芽吹いて気分があかるくなります。
もうすぐ春がくるはこの詳細です。
よろしくお願いします。

下記をよくお読みになりご予約ください。
ご予約は下記のショップからのみです。メールやDMでは受け付けておりません。
lichette.shop-pro.jp/

お問い合わせはinstagramのDMからお願いします。ショップのお問い合わせ欄からだとお返事が遅くなります。
よろしくお願いします。


ちがう箱をご一緒にご希望の場合は、同時にカートにお入れください。同梱してお届けできるものは、十のスコーンのはこと、スコーンとワッフルのはこです。送料が少しかわることがあります。ご了承ください。

3月6日の20時からご予約はじめます。
消費期限について、焼き揚げからパンは3日、ワッフルとクグロフは5日、スコーンは7日です。
お届けまでに1日~2日たっておりますが、冷凍していただければ半月は美味しく食べていただけます。
この時期は気温も低いので心配ないですが、冷凍便をご希望の方は備考欄にお書き添えください。(+220円)


おとどけ日について・・・
おとどけ日はお選びできませんが、どうしてもお受け取りが難しい日はおしらせください。
「十のスコーンのはこ」「スコーンとワッフルのはこ」は2週目と3週目までにおとどけです。
「パンとお八つのはこ」は4週目におとどけです。
「いつでもいいよのパンとお八つのはこ」は3月中におとどけです。

「櫻月の十のスコーンのはこ」  3000円(税込み3240円)

lichetteのスコーンは、麹と自家製酵母、ほんの少しのベーキングパウダーで焼くがりがりスコーンです。
ふたつ入るものもございます。今月のスコーンのなかから。

甘麹酵母スコーン
・こぼれ梅:三河の味醂粕を甘麹とまぜて。お砂糖はつかっていません。
・お茶とクランベリー:緑茶をまぜた生地にクランベリーをまぜて。

塩麴酵母スコーン
・プレーン
・コンプレ20
・古代小麦ローズマリーカカオ:庭のローズマリーのかおり。
・三年番茶と木の実
・メープルココナッツ


「櫻月のスコーンとワッフルのはこ」 2800円(税込み3024円) 

lichetteのスコーンは、麹と自家製酵母、ほんの少しのベーキングパウダーで焼くがりがりスコーンです。
下記のなかから6こはいります。種類はお選びいただけません。

甘麹酵母スコーン
・こぼれ梅:三河の味醂粕を甘麹とまぜて。お砂糖はつかっていません。
・お茶とクランベリー:緑茶をまぜた生地にクランベリーをまぜて。

塩麴酵母スコーン
・プレーン
・コンプレ20
・古代小麦ローズマリーカカオ:庭のローズマリーのかおり。
・三年番茶と木の実
・メープルココナッツ

lichetteのリエージュワッフルは、酵母のパンワッフルです。(卵使用)

自家製酵母のリエージュワッフル
・プレーン
・桜餅:紫芋の生地に小豆餡をまぜて。
・ピーナッツ


「櫻月のパンとお八つのはこ」 2900円(税込み3132円)

はちみつカンパーニュ:ポプラの木箱にいれて焼くかおりのいいパン。
くろカンパーニュ:丹波の無農薬ライ麦を自家製粉してつかっています。ハーフサイズ
古代小麦のフィセル:フィセルは紐という意味。2本
有機豆乳のちいさなパンドミ・いろいろ米:ありがとんぼ農園のお米をつかって。
田舎マフィン・胡桃 ふたつ
リエージュワッフル・プレーン みっつ
3月のスコーンからふたつ


「櫻月のいつでもいいよのパンとお八つのはこ」 限定10セット 税込み2700円

3月中のいつとどくかわからないはこ、おしらせは前日です。
すこしだけおとくなおまかせのセットです(笑)(3000円分くらい入ります)
それでもだいじょうぶだよ!というかたのための(笑)
ご理解いただける方にぜひ。なにがはいるかはおまかせです。 
グラノーラやラスク、瓶詰めがはいることがあります。



雪消月 ゆきげつき のおとどけもの

今月ものこりすくなくなりました。
チョコレートをつかったものを、たくさんおいれするはこを合計で36セットだけおとどけすることにしました。
とてもすくないのですが、来週には3月のおとどけものをご予約はじめます。

下記をよくお読みになりご予約ください。
ご予約は下記のショップからのみです。メールやDMでは受け付けておりません。
lichette.shop-pro.jp/

お問い合わせはinstagramのDMからお願いします。ショップのお問い合わせ欄からだとお返事が遅くなります。
よろしくお願いします。

今回のものはもうすでに自家製酵母もあり、ご準備できています。
塩麴と甘麹もできあがっていますので今月中にはお届けできます。
しかしながら数が少ないので、おひとりさまおなじ種類のはこはひとセットまでとさせていただきます。
ちがう箱をご一緒にご希望の場合は、同時にカートにお入れください。同梱してお届けできるようにさせていただきます。
送料が少しかわることがあります。ご了承ください。

2月21日の20時からご予約はじめます。
おとどけ日は、2月24日から28日までとなります。おとどけ日はお選びできません。
消費期限について、焼き揚げからパンは3日、ワッフルとクグロフは5日、スコーンは7日です。
お届けまでに1日~2日たっておりますが、冷凍していただければ半月は美味しく食べていただけます。
この時期は気温も低いので心配ないですが、冷凍便をご希望の方は備考欄にお書き添えください。(+220円)



「雪消月のパンとお八つのはこ」 2840円(税込み3067円)12セット

カカオと金柑のアルザシアンクグロフ:岡山の金柑を甘煮にして、カカオとアーモンドの生地にまぜこみました。
プティショコラ:有機ショコラをひとかけらつつんで焼いたちいさなパン。 ふたつ
コンプレパンドミ:全粒粉多めのどっしりした食パン。ハーフサイズ
有機豆乳のちいさなパンドミ:豆乳できめこまかな生地に焼き上げるちいさな食べきりサイズの食パン。
田舎マフィン・コンプレ:古代小麦をまぜた素朴な直焼きのマフィン。 ふたつ
木頭村の柚子のリエージュワッフル:柚子のピールと柚子果汁でさわやかなワッフル。 ふたつ
甘麹の酵母スコーン・こぼれ梅:三河の味醂粕を甘麹とまぜ、素朴で懐かしい香りのスコーンに。お砂糖はつかいません。 ひとつ
塩麴の酵母スコーン・ショコラ:カカオ生地でショコラとカカオニブをまぜて焼く、定番のスコーン。 ひとつ



「雪消月の十のスコーンのはこ」 3000円(税込み3240円)8セット

lichetteのスコーンは、麹と自家製酵母、ほんの少しのベーキングパウダーで焼くがりがりスコーンです。
ふたつ入るものもございます。今月のスコーンのなかから。

甘麹酵母スコーン
・こぼれ梅:三河の味醂粕を甘麹とまぜて。お砂糖はつかっていません。

塩麴酵母スコーン
・プレーン
・コンプレ20
・緑茶アーモンド
・ほうじ茶ショコラ
・ショコラ
・メープルココナッツ


「雪消月のスコーンとお八つのはこ」 2800円(税込み3024円) 16セット

lichetteのスコーンは、麹と自家製酵母、ほんの少しのベーキングパウダーで焼くがりがりスコーンです。
下記のなかから6こはいります。種類はお選びいただけません。

甘麹酵母スコーン
・こぼれ梅:三河の味醂粕を甘麹とまぜて。お砂糖はつかっていません。

塩麴酵母スコーン
・プレーン
・コンプレ20
・緑茶アーモンド
・ほうじ茶ショコラ
・ショコラ
・メープルココナッツ

リエージュワッフルは下記のものふたつずつ
・プレーン
・木頭村柚子

プティショコラ:有機ショコラをひとかけらつつんで焼いたちいさなパン。 ふたつ



以上よろしくお願いします。
時間になるとはこがでてきます。




初空月のおとどけもの

ありがとうございます。いっぱいになりました。
キャンセルがでればInstagramでおしらせいたします。

2023年がはじまりました。
奇をてらわず、おなじことを真摯につづけていけるようにことしはできればいいなとおもっています。
無理をせず、酵母と向き合える一年にしようと思います。
よろしくお願いします。


下記をよくお読みになりご予約ください。
ご予約は下記のショップからのみです。メールやDMでは受け付けておりません。
lichette.shop-pro.jp/

お問い合わせはinstagramのDMからお願いします。ショップのお問い合わせ欄からだとお返事が遅くなります。
よろしくお願いします。

十のスコーンのはこは、おひとりさまひとはこまで。
十のスコーンのはこと、スコーンとワッフルのはこは同梱できますのでご予約時に一度にカートにお入れください。
送料がかわることがあります。
十のスコーンのはこ以外はおひとりさまふたはこまでご予約できますが、送料が変わります。ご了承ください。
あとから追加でご予約されるときは、もうしわけありませんが「追加です」と備考欄にお書きください。

おとどけ予定日はこちらの都合で変わることがあります。
その場合はおしらせいたしますので、よろしくお願いします。
ご予約されると自動送信メールのあと、確定メールをお送りします。必ずご確認ください。
メールが届かないお客さまは、お問い合わせからおしらせください。
お支払いは先払いです。ご入金がない方はキャンセルさせていただきます。
かならずこちらからのメールのお受け取りをご確認ください。


おとどけ日について・・・

13日と14日:「初空月のパンとお八つのはこ」

17日から20日:「初空月の十のスコーンのはこ」「初空月のスコーンとワッフルのはこ」

31日:「初空月のまいにちのパンのはこ」



「初空月いつでもいいよのパンとお八つのはこ」限定10セット 税込み2700円

1月中のいつとどくかわからないはこ、おしらせは前日です。
すこしだけおとくなおまかせのセットです(笑)(3000円分くらい入ります)
それでもだいじょうぶだよ!というかたのための(笑)
ご理解いただける方にぜひ。なにがはいるかはおまかせです。 
グラノーラやラスク、瓶詰めがはいることがあります。

以下はそれぞれのはこの詳細です。


「初空月のパンとお八つのはこ」税込み3240円

柚子はちみつのカンパーニュ
有機豆乳のベーグル ふたつ
焼き林檎とアーモンドのクグロフ
リエージュワッフル・プレーン みっつ(卵使用)
有機ココナッツミルクのちいさなパンドミ
1月のスコーンからふたつ
林檎と金柑のちいさなコンフィチュール




「初空月の十のスコーンのはこ」 税込み3240円

lichetteのスコーンは、麹と自家製酵母、ほんの少しのベーキングパウダーで焼くがりがりスコーンです。
ふたつ入るものもございます。今月のスコーンのなかから。

甘麹酵母スコーン
・プレーン
・こぼれ梅

塩麴酵母スコーン
・プレーン
・コンプレ20
・ミレット:小豆と雑穀
・メープルペカンナッツ
・ビーツクランベリー:淡路島西洋野菜園さんのビーツパウダーはとてもきれいな色です。


「初空月のスコーンとワッフルのはこ」 税込み3024円

lichetteのリエージュワッフルは、酵母のパンワッフルです。(卵使用)
十のスコーンの種類のなかから6こ、ちがうものがはいります。

自家製酵母のリエージュワッフル
・プレーン
・木頭村の柚子
・胡麻ごま


「初空月のまいにちのパンのはこ」 税込み2916円

くろカンパーニュ ハーフサイズ
コンプレパンドミ ハーフサイズ
有機ココナッツミルクのちいさなパンドミ
田舎マフィン・コンプレ ふたつ
リエージュワッフル 2種類ふたつずつ(卵使用)
・プレーン
・木頭村柚子
塩麴酵母スコーン
・コンプレ20
・ビーツクランベリー


たくさんご用意しています。
みなさまのご予約をお待ちしています。



ありがとうございます。
ことしのおとどけものはいっぱいになりました。


12月になってから、きゅうに寒くなりました。
いつもどおりなんだろうけど、暖かかったから油断していて。
寒いなかでもあたたかくしたお部屋で、おひとりでも、ご家族といっしょでも。
あたたかくなっていただけますように、パンとお八つを心込めて焼きますね。


下記をよくお読みになりご予約ください。
ご予約は下記のショップからのみです。メールやDMでは受け付けておりません。
lichette.shop-pro.jp/

お問い合わせはinstagramのDMからお願いします。ショップのお問い合わせ欄からだとお返事が遅くなります。
よろしくお願いします。

十のスコーンのはこは、おひとりさまひとはこまで。
十のスコーンのはこと、スコーンとワッフルのはこは同梱できますのでご予約時に一度にカートにお入れください。
送料がかわることがあります。
十のスコーンのはこ以外はおひとりさまふたはこまでご予約できますが、送料が変わります。ご了承ください。
あとから追加でご予約されるときは、もうしわけありませんが「追加です」と備考欄にお書きください。

おとどけ予定日はこちらの都合で変わることがあります。
その場合はおしらせいたしますので、よろしくお願いします。
ご予約されると自動送信メールのあと、確定メールをお送りします。必ずご確認ください。
メールが届かないお客さまは、お問い合わせからおしらせください。
お支払いは先払いです。ご入金がない方はキャンセルさせていただきます。
かならずこちらからのメールのお受け取りをご確認ください。


おとどけ日について・・・

7.8.9.10日  「暮古月の十のスコーンのはこ」
           「暮古月のスコーンとワッフルのはこ」

13日  「noelの栗のはこ」

20,21,22,23日  「noelのはこ」

27日  「2022 おわりのおとどけもの」



「暮古月いつでもいいよのパンとお八つのはこ」限定10セット 税込み2700円

12月中のいつとどくかわからないはこ、おしらせは前日です。
すこしだけおとくなおまかせのセットです(笑)(3000円分くらい入ります)
それでもだいじょうぶだよ!というかたのための(笑)遅い方は大晦日にとどきます。
ご理解いただける方にぜひ。なにがはいるかはおまかせです。 

以下はそれぞれのはこの詳細です。


「暮古月の十のスコーンのはこ」 税込み3240円

lichetteのスコーンは、麹と自家製酵母、ほんの少しのベーキングパウダーで焼くがりがりスコーンです。
ふたつ入るものもございます。今月のスコーンのなかから。

甘麹酵母スコーン
・プレーン
・ショコラティー:紅茶のかおりと、くだいたショコラをいれて。

塩麴酵母スコーン
・プレーン
・コンプレ20
・古代小麦:丹波のスペルト小麦のスコーンです。
・ショコラ:カカオ生地に、カカオニブとショコラ。一番人気のスコーンです。
・柚子金柑:柚子ジャムと金柑の甘煮をこまかくしていれました。柚子のかおりのすこしやわらかいスコーンです。


「暮古月のスコーンとワッフルのはこ」 税込み3024円

lichetteのリエージュワッフルは、酵母のパンワッフルです。(卵使用)
十のスコーンの種類のなかから6こ、ちがうものがはいります。

自家製酵母のリエージュワッフル
・プレーン
・かぼちゃ
・ながた農園さんの紫芋


「noelの栗のはこ」  税込み2602円

ことし最後の栗をつかって、シュトレンを焼きます。
ほんのすこししかないので、ちいさなちいさなシュトレンを。
はじめて、沖縄のティダ(太陽)という名前の付いた国産ラム酒に漬けた、クランベリー、カレンツ、ブルーベリーを
栗の生地にしのばせるおとなのシュトレンです。
アーモンドと栗のペースト、ゆで栗を合わせた生地に、ヘーゼルナッツとココナッツをいれて。
最後は甜菜糖をまぶして仕上げます。材料はすべて植物性で、ヴィーガンシュトレンです。
お日持ちは焼き上がりから10日間です。

プティショコラ:有機ショコラをひとかけらつつんで焼いた大人のチョコパン。 ふたつ

木頭村柚子のリエージュワッフル:柚子のピールと柚子の果汁で、かおりのいいワッフルです。 ふたつ

塩麴酵母スコーン・プレーン:うむ農園さんの小麦を自家製粉してブレンド、粉のいい香りのがりがりスコーン。


「noelのはこ」  税込み3888円

クリスマスの時期におとどけする、すこし贅沢なはこです。
シュトレンは丹波の太田さんが育てているスペルト小麦の粉を100%つかって、贅沢なものに。
ラム酒につけたドライフルーツや、木頭村柚子のピール、有機の木の実をいれて生地を美味しく食べていただけるように。
真ん中には自家製のマジパンをつつんで焼きます。材料はすべて植物性でヴィーガンのシュトレンです。
お日持ちは焼き上がりから10日間です。

さつまいもと林檎のクグロフ:善積農園さんのりんごをたっぷりとつかったクグロフ。

プティショコラ ふたつ

かぼちゃのリエージュワッフル ふたつ

塩麴酵母スコーン
・ショコラ
・コンプレ20



「2022 おわりのおとどけもの」 税込み3240円

みなさまに感謝を込めて、すこしだけおまけのはいったはこです。(300円程度おおくお入れします)
はこのなかみはおまかせになりますが、ワッフルは3こ、スコーンは4こかならずはいります。
カンパーニュやパンドミ、パンが多めのはこです。
苦手なものがある方はおしらせください。



パンのはいるはこは、いつでもいいよのはこと、おわりのおとどけものだけになります。
もしかしたら工房開店日にパンがあれば、その日におくらせていただくはこを募集することもあります。
シュトレンは工房や朝市でも焼きますが、違うものになることもあります。ご了承ください。







11月のおとどけものはいっぱいになりました。
ご予約のみなさま、ほんとうにありがとうございます。
12月はシュトーレンのはこをおつくりする予定です。
毎年食べていただいているお客さまにも、頼んでいただけるように頑張ります。


霜降月のおとどけもののおしらせです。
下記をよくお読みになりご予約ください。
ご予約は下記のショップからのみです。メールやDMでは受け付けておりません。
lichette.shop-pro.jp/

お問い合わせはinstagramのDMからお願いします。ショップのお問い合わせ欄からだとお返事が遅くなります。
よろしくお願いします。

十のスコーンのはこは、おひとりさまひとはこまで。
十のスコーンのはこと、スコーンとワッフルのはこは同梱できますのでご予約時に一度にカートにお入れください。
送料がかわることがあります。
十のスコーンのはこ以外はおひとりさまふたはこまでご予約できますが、送料が変わります。ご了承ください。
あとから追加でご予約されるときは、もうしわけありませんが「追加です」と備考欄にお書きください。

おとどけ予定日はこちらの都合で変わることがあります。
その場合はおしらせいたしますので、よろしくお願いします。
ご予約されると自動送信メールのあと、確定メールをお送りします。必ずご確認ください。
メールが届かないお客さまは、お問い合わせからおしらせください。
お支払いは先払いです。ご入金がない方はキャンセルさせていただきます。
かならずこちらからのメールのお受け取りをご確認ください。


おとどけ日について・・・

9日、10日、11日:「おまかせの十のスコーンのはこ」 税込み3240円

15日:「霜降月のスコーンとお八つのはこ」税込み3024円

22日:「霜降月のまいにちのパンのはこ」税込み2700円

25日:「霜降月のパンドミのはこ」税込み2376円

29日、30日:「霜降月の栗のはこ」税込み2700円


「霜降月いつでもいいよのパンとお八つのはこ」限定10セット 税込み2700円
今月からはじめます。
11月中のいつとどくかわからないはこ、おしらせは前日です。
すこしだけおとくなおまかせのセットです(笑)(3000円分くらい入ります)
それでもだいじょうぶだよ!というかたのための(笑)あたらしいこころみです。
ご理解いただける方にぜひ。

以下は、はこのなかの詳細です。

「おまかせの十のスコーンのはこ」

lichetteの酵母と麹と、ほんのすこしのベーキングパウダーで焼いたがりがりスコーン。
10こはいります。おなじものがふたつはいることがあります。なにがはいるかはおたのしみ。

「霜降月のスコーンとお八つのはこ」

lichetteの酵母と麹と、ほんのすこしのベーキングパウダーで焼いたがりがりスコーン。
塩麴の酵母スコーン
・コンプレ20 ふたつ
・栗とカカオニブ:カカオ生地のなかにこまかくした栗の渋皮煮とカカオニブ。
・柚子
甘麹の酵母スコーン
・ショコラティー:紅茶生地のなかにちいさなチョコチップをいれて。

秋のクグロフ:アーモンドとさつまいもを練りこんだ生地に、栗、林檎、木の実をいれて。(卵バター使用)

リエージュワッフルプレーン みっつ(卵使用)

秋のグラノーラ 100g:ショコラグラノーラに秋のかおりを。


「霜降月のまいにちのパンのはこ」

くろカンパーニュ ハーフサイズ
コンプレパンドミ ハーフサイズ
有機豆乳のちいさなパンドミ
田舎マフィン・コンプレ ふたつ
リエージュワッフル 2種類ふたつずつ(卵使用)
・プレーン
・かぼちゃ
塩麴酵母スコーン
・コンプレ20
・栗とカカオニブ:カカオ生地のなかにこまかくした栗の渋皮煮とカカオニブ。


「霜降月のパンドミのはこ」

はじめて、パンドミばかりのはこをつくりました。
食べきりサイズのちいさな食パンが、はこのなかにたくさんはいってたらワクワクするなぁと。
冷凍できますのですこしずつたのしんでいただけるかなと。
lichetteのちいさなパンドミを愛してくださるかたのもとへ・・・とどけ!

コンプレパンドミ ハーフサイズ
有機豆乳のちいさなパンドミ
・プレーン
・いろいろ米:ありがとんぼ農園さんのいろいろな玄米を。
・塩小豆
有機ココナッツのちいさなパンドミ
有機オーツミルクのちいさなパンドミ:全粒粉たっぷり。

「霜降月の栗のはこ」

丹波栗がまたまたたくさんとどきました。
ゆで栗にしたり、渋皮煮にしたり、栗のものがたくさんはいったはこのおとどけです。

ゆで栗のちいさなカンパーニュ ふたつ:ことこと茹でてくりぬいた栗の実を生地にまぜてちいさなパンに。
栗といろいろ木の実いっぱいクグロフ:栗のペーストをまぜた生地に栗や胡桃、いろいろ木の実をまぜて香ばしいクグロフに。(卵バター使用)
リエージュワッフル・プレーン ふたつ(卵使用)
プティショコラ ふたつ:有機ショコラのかけらをつつんで焼いたlichetteのチョコパン。
有機豆乳のちいさなパンドミ・栗
塩麹酵母スコーン:酵母と麹とほんの少しのベーキングパウダーで焼いた素朴なパン屋のスコーン。
・栗:ころんと栗をのっけて
・栗とカカオニブ:カカオ生地のなかにこまかくした栗の渋皮煮とカカオニブ。


ご検討お願いします。