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申し訳ありません。
急ですが、おやすみいたします。
予定してくださっていたみなさま、誠に申し訳ありません。


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10月の工房開店日は今日中に更新致します。
本日、5日は14時から19時まで開店しております。
6日、8日は12時から開店、7日はELK神戸ファーマーズマーケットに出店いたします。

本日の酵母はブラックレーズン酵母。
寒くなりゆっくりなのでパンの焼き上がりが遅れます。
予定していただいているお客さまには申し訳ありませんが、ご理解の程よろしくお願いします。







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きょう16日はELKファーマーズマーケットに出店予定でしたが、台風の影響が読めないためlichetteは出店を断念することになりました。
また、秋のマーケットでお会いしましょう。

マーケットは風の影響がなければ開催予定です。
雨だけならだいじょぶですので是非ご確認の上、お出かけください。


lichetteは工房を開店いたします。
12時から19時の予定です。(風が強まれば閉店させていただくことがあります。)
よろしくお願いします。



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麦茶おいしいです。
こうばしくて、←が沸かしたて。→が30分おいておいたもの。
おいておいたほうが香りがつよくて美味しかった。

宵越しのお茶はのまず、その日に飲んでしまおうと書いてあった。
そうしよう。

お庭ができてから、毎日することがふえた。
ルーティンは身に付くと気持ちいい。


先週もイベントを含め来ていただいたみなさま、ありがとうございます。今週は木曜日から土曜日までの開店です。
みなさまのお越しをおまちしております。




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ご迷惑おかけしていました工房のお電話が復旧いたしました。
ご予約はお電話のみで承ります。
もちろんご来店時も承りますので、遠慮なくお聞きください。

マラサダのご予約はお時間を指定していただくと揚げたてをご用意いたします。

きょうはとても暑い一日でした。


いいことも、ちょっとつらいことも
どうやらおんなじくらいふりかかってくる。

だけど、心のありようで感じ方はかわるかもとおもう。


だいじょうぶ、ひととちがうことはわるいことじゃない。
経験していないことはだれでもおなじくらいある。


想像力をたかめようとおもう。
やさしくつよいひとになりたいと願う。





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8月はイベント日には工房をおやすみすることにしました。
申し訳ありません。
3日(木曜日) 売布神社コープ 「夏休みこどもヒンメリワークショップ」
13日(日曜日)マルメロ 「夏のつどい カフェとワークショップ」
19日(土曜日) ELK 神戸ファーマーズマーケット

工房開店日 12時から19時

4日、5日、6日
10日、11日、12日
17日、18日、20日
24日、25日、26日
31日、9月1日、2日

赤字はにちようびの開店日です。
よろしくお願いします。






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神戸元町のマルメロさんで、うむ農園さんの小麦をつかったヒンメリワークショップを開きます。
星型が作れるようになるといろいろなバリエーションがつくれるようになります。
お問い合わせもおおかったので、ぜひぜひ。

ことしはけせら畑さんとの能勢の麦が不作でしたので、うむ農園さんにお手伝いをしてきました。
小麦の成長や、農家さんの苦労話などわたしが見てきたものもお伝えしたいと考えています。


麦には精霊が宿り、家を守ると信じられています。
たいせつにそだてられたことしの麦で実感してください。

ご予約は下記のマルメロさんへ・・・





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ながいことおやすみさせていただいておりました。
このたび8年間つかわせていただいていた工房を、お引越しすることになりました。
だいすきな工房でのパンの販売を4日間だけやらせていただきます。

3月31日 4月1日 7日 8日

オーガニッククロッシングさんのお野菜販売も、4月いっぱいで終了いたします。
つぎの工房も近所なのですが、工事などのこともあり開店はまたブログでご連絡致します。
これからもlichetteをよろしくお願いいたします。


この工房でやらせていただくイベントが昨日最後でした。
来てくださったみなさまありがとうございます。

さいごの工房開店 時間12時から19時まで
申し訳ありませんが、ご予約はおやすみいたします。
パンの数には限りがあります。ご容赦ください。パンが売り切れても工房は開けております。











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「小麦とヒンメリ」はヒンメリつくりをみなさまとたのしむためのものです。
農家さんからいただいたたいせつな麦たち。
それをあますところなくつかい、ちいさなことからわたしたちの生活をかんがえる取り組み。
ひそかにおおいなる野望を抱いているように書いてはいますが、わたしの祖母が小さかった頃はあたりまえだったことの
それらのことをたいせつにしたいなぁということ。

ことしはじめてのヒンメリつくりは、西宮ガーデンズのヘルシンキベーカリーさんでやらせていただきます。
まだ予約していただけますのでお時間のある方はどうぞ。



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きのうは寒い風がビュービュー吹く中、「紙ひこうきマルシェ」におこしのみなさまありがとうございます。
さむかったですねー。
わたしたちもがんばりましたが、お客さまもわたしたちをはげましつつ寒い中お買い物してくださって、ほんとうにうれしかったです。
ことしもがんばりますのでよろしくお願いします。

きょうはすこしだけパンを焼いて工房を開けています。
19時までです。
とてもさむいですが、とおりがかったらぜひ。

木頭村の柚子のマーマレード  750円
長野の無農薬紅玉りんごのコンフィチュール 950円

季節の瓶詰めもあります。

よろしくお願いします・・・










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