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因島の八朔・・・

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ともだちのともだち・・・・からおくられてきた八朔・・・


とーってもおいしかったので、あっというまになくなった。
で、すこしだけ酵母をとって、ピールにしてみた。
「一番糖」をつかってきれいな色に仕上げる。ほんとうにきれいなオレンジ色になった。



先日それを父のお酒のあてにライ麦パンに添えてみた。
思いのほかよろこんでいた父・・・




4月は八朔のワッフルです。
おたのしみに・・・
by lichette | 2010-03-12 14:42 | パン | Comments(0)