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25日と26日は「ひらかたパン祭り」でした。
TSUTAYA書店さんが運営されている枚方T-SITEは、京阪枚方市駅前にあります。
4階のイベント広場で行われました。

お買い求めいただいたお客さま、ありがとうございます‼
またどこかでお会いできますように。


パン祭りでのパンmenu

栗の花のはちみつカンパーニュ(りんごとしょうが酵母)
黒糖とアーモンドのカンパーニュ(レモンとレモングラス酵母)
たねのマフィン(レモンとレモングラス酵母)
*黒米といろいろ玄米と胡麻とカシューナッツ
*丸麦と胡桃とかぼちゃの種
有機豆乳のちいさなパンドミ
ワッフルの小包み(八朔とローズマリー酵母)
*プラン、八朔と柚子、クリームチーズ、カカオとお芋、お茶とカレンズ


ほんとうにありがとうございます‼


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ハナミズキの枝は、まるで空をつかまえようとしているよう。

もうすこし、とどくかもしれない。


あしたはELK、イートローカル神戸の朝市です。
10時から13時まで
三ノ宮 東遊園地でみなさまのお越しをおまちしています。





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「小麦とヒンメリ」はヒンメリつくりをみなさまとたのしむためのものです。
農家さんからいただいたたいせつな麦たち。
それをあますところなくつかい、ちいさなことからわたしたちの生活をかんがえる取り組み。
ひそかにおおいなる野望を抱いているように書いてはいますが、わたしの祖母が小さかった頃はあたりまえだったことの
それらのことをたいせつにしたいなぁということ。

ことしはじめてのヒンメリつくりは、西宮ガーデンズのヘルシンキベーカリーさんでやらせていただきます。
まだ予約していただけますのでお時間のある方はどうぞ。



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きのうは寒い風がビュービュー吹く中、「紙ひこうきマルシェ」におこしのみなさまありがとうございます。
さむかったですねー。
わたしたちもがんばりましたが、お客さまもわたしたちをはげましつつ寒い中お買い物してくださって、ほんとうにうれしかったです。
ことしもがんばりますのでよろしくお願いします。

きょうはすこしだけパンを焼いて工房を開けています。
19時までです。
とてもさむいですが、とおりがかったらぜひ。

木頭村の柚子のマーマレード  750円
長野の無農薬紅玉りんごのコンフィチュール 950円

季節の瓶詰めもあります。

よろしくお願いします・・・










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pluviose プリュヴィオーズ 雨の月のおとどけものです。
毎年とどくおおきなレモンで、ことしも酵母をとります。
冬のめぐみがたっぷりのパンたちです。

「hiver イヴェール 冬」2500円

黒豆のはちみつカンパーニュ
ちいさな柚子の豆乳パンドミ
たねのマフィン (いろいろ玄米.丸麦.ライ麦)
リエージュワッフルプラン
紫芋と黒胡麻のワッフル
レモンのクグロフ(レモン.アーモンド.レーズン)

おとどけ日
1月16日
1月22日
1月29日



ご予約方法はこちら・・・
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昨年は体調をととのえるのに苦労し、みなさまにはご迷惑をおかけしました。
にもかかわらず、足をはこんでくださったみなさまには感謝しております。

ことしも不定期ではありますが、パンを焼きたいと思っています。
ことしもよろしくお願いいたします‼


お正月は駅伝三昧で、家ですごしています。
やはり、駅伝はいいですね。

ことしもつたえていくことの大切さをめざしたいです。
ひとりじゃない、みんなでがんばっていこう。
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たねのマフィン・・・

豆、米、麦、胡桃、胡麻・・・みーんな種。
種ってすごい。
こんなにちいさいのに、これからにょきにょき芽をだして、なかにはおおきな樹になるのもいて、そしてまたたくさんの種をつける。

lichetteでは、このすてきな奇跡を思って焼いている「たねのマフィン」はじめました。
きょうのマフィンには、胡桃と落花生とかぼちゃの種がはいっています。

ぜひぜひ・・・
きょうの17時まで、売り切れ次第終了です。

栗の花のはちみつカンパーニュ
たねのマフィン
紫芋のリエージュワッフル
赤もちとうもろこしの豆乳のちいさなパンドミ
茹で栗のちいさなカンパーニュ

不定期でこうやってだせるときにはパンを売ります。
みなさまぜひ、チェックしてくださいね。




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ことしの開店はすべておやすみさせていただきます。
ほんとうに申し訳ないです。
思ったよりも体調がととのえられませんでした。

発送とイベントはさせていただきます。


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きょうはお野菜販売が17時からあります。
ぜひぜひ。
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遅くなりましたが、いままでにメールをいただいたお客さますべてにご予約確定メールをお送りしました。
届いていないお客さまがおられましたらお知らせください。

いまからでもご予約頂ける日は・・・

23日 ひとつめのおくりもののみご予約いただけます。
25日 どちらのおくりものも余裕がございます。

みなさまのご予約お待ちしております。





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